Ingrédients :
- 30 ml Malachite Fynbos Gin
- 30 ml vermouth rouge
- 25 ml bitter Campari
- 5 ml liqueur de fleur de sureau
Méthode :
- Remuer tous les ingrédients dans un verre à mélange avec des glaçons.
- Filtrer dans un verre old fashioned sur un gros glaçon.
- Garnir d’un zeste d’orange.
Pourquoi ça matche :
Malachite Gin, déjà riche en fleurs et en agrumes, adoucit la puissance amère du Negroni classique. La touche de sureau apporte une élégance florale qui reflète parfaitement le fynbos sud-africain.