Ingrédients :
- 45 ml HOBBS Pink Pepper Gin
- 20 ml purée de framboises (ou sirop fruits rouges)
- 10 ml jus de citron frais
- 60 ml eau pétillante ou Prosecco (selon envie)
- Baies de poivre rose concassées (garniture)
- Glaçons
Méthode :
- Verser le gin, la purée de framboises et le jus de citron dans un shaker rempli de glaçons.
- Shaker vigoureusement puis filtrer dans une coupe refroidie.
- Compléter délicatement avec un trait d’eau pétillante (ou de Prosecco pour plus de gourmandise).
- Saupoudrer de quelques baies de poivre rose concassées sur le dessus.
Pourquoi ça matche :
L’intensité fruitée des framboises se mêle aux notes épicées et florales du Pink Pepper Gin, relevées par la fraîcheur pétillante. Un cocktail élégant et moderne, aussi beau que savoureux.